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您是否已经尝遍了五花肉的各式做法?今天为您带来一个风靡全网的全新吃法,只需掌握一个关键步骤,就能轻松做出外皮酥脆、内里鲜嫩的五式佳肴,保证让人一口接一口,吃得停不下来!注意注意!!!点击下面视频观看详细制作步骤!
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所需食材:五花肉、食盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋、淀粉、清水、食用油、小葱、辣椒粉
做法步骤:
1、首先将五花肉片用食盐、胡椒粉和料酒抓拌均匀,腌制入味。接着准备面糊,在空碗中打入鸡蛋,加入淀粉和少许清水,搅拌至类似酸奶的稠度,再加入一勺食用油和一碗葱花,充分搅匀后倒入腌好的五花肉中,确保每片肉都均匀裹上面糊。
2、然后将油温烧至六成热,把五花肉片逐片下锅,炸至通体金黄后捞出。最后撒上您喜爱的辣椒粉进行调味。
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